Yummy Yummy Müslistange

Hallo zusammen,

heute möchte ich euch ein schnelles& gesundes& leckeres Rezeptchen vorstellen.

Alles hat bei der Arbeit angefangen. Dort habe ich mit meiner Arbeitskollegen über die ULTIMATIVE Müslistange philosophiert. Und nachdem uns aufgefallen ist, dass man beim Bäcker irgendwie immer was zu meckern hat, habe ich auf den Weg nach Hause den Plan entworfen, die Rührschüssel untern Arm zu klemmen und einfach selber mal die  - für mich - perfekte Müslistange zu kreeieren.

Und ich habe es geschafft!! Heute morgen bin ich vom Bett aus in die Küche gesprungen und habe gleich drauf los gebacken. Nüsse, Honig, Haferfllocken, Leinsamen, Rosienen& eine Handvoll Mehl zusammen gerührt und ab in Ofen. 20 Min. warten & genießen.

 

Hier das Rezept:

 

                                         150 g Nussmischung

                                          50 g Mehl

                                          80 g Haferflocken

                                        100 g Quark

                                        200 g Rosienen

                                        Handvoll Leinsamen

                                          50 g Sonnenblumenkerne

                                         200 g flüssiger Honig

                                         2 EL Zuckersirup

 

Das eigentliche Rezept war ohne Quark, Rosinen und Mehl. Fand ich aber langweilig :) Und für alle, die keine Rosinen mögen, kann man diese natürlich weg lassen oder andere Trockenfrüchte reinmischen.

 

Die Masse dann auf ein Backblech und in beliebige Form bringen, bei 200 g ca. 20 min. backen.

Der Wahnsinn!! Leider waren die leckeren Dinger so gehaltvoll, dass weder ich noch mein Mann eine ganze Stange aufgefuttert haben. Nagut, vorher haben wir schon jeder ein Brötchen gehabt- aber Hallo- ich steh doch nicht 20 min. vorm Backofen, während mein Magen sich schon fast selbstständig macht! hihi. Und den Rest gibts morgen früh. Da freut man sich doch richtig aufs zu Bett gehn. :)

 

 

Wie esst ihr denn eure Müslistangen? Mein Mann griff gleich zu würzigem Käse, ich bevorzuge doch eher die pure Stangen- Variante.


Ich wünsche euch einen schön entspannten Sonntag abend ihr Lieben!

Granatapfelessig selfmade

Heute war ich einkaufen & ein Granatapfel landete bei mir im Einkaufswagen.

 Ich muss gestehen, dass ich in Deutschland noch nie einen Granatapfel gekauft habe. Nicht, weil sie mir nicht schmecken, sondern einfach daher, dass meine Oma aus Italien einen Granatapfelbaum im Garten stehen hat und ich mich daher in den zwei Wochen Urlaub meistens von den Dingern satt gegessen habe. Ein wenig skeptisch war ich bezüglich des Geschmacks. Oft schmecken die Südfrüchte einfach hier oben im Norden nicht. Klar, was unreif geernet wird und/oder kaum Sonne erhält, kann nicht schmecken. Aber trotz den Vorurteilen habe ich es nun doch getan und fand mich wenig später in meiner Küche wieder. Ich wollte mich an Granatapfelessig versuchen.

 

 

 

 

 

 

 

Das Rezept findet ihr hier. Die Beschreibung dafür klang wirklich mehr als simpel & so war es dann auch. Naja, bis auf die Schweinerei mit dem Herauslösen der Kerne… (Küche sieht bei mir grundsätzlich aus wie ein Schlachtfeld beim kochen).

 

 

 

Aber wenn alles dann fertig auf dem Tisch steht, ist die ganze Arbeit doch so gut wie vergessen J Den Rest des Granatapfels habe ich gleich zu einem kleinen Salat vernascht. Jammi.

 

Ich habe den Essig in zwei Flaschen gefüllt. Die kleine wollte ich verschenken & ich dachte mir, dass es bestimmt mit den Körnern ne Schweinerei gibt, wenn ich in zwei Wochen am umfüllen bin. Also lieber gleich machen. Da hat sie mal mitgedacht, was :)

 

 

 

 

 Wünsche euch einen gemütlichen Dienstagabend!

 

Sodele,

 

 

 

Teatime

Ich war die Tage in Hamburg in einem schönen Teehaus und habe mich mal beraten lassen, da ich gerne etwas zur Entwässerung haben wollte... Warum? Weil ich sicher bin, dass mein Problem mit den zwei Kilos, die mich seit Jaahren stören &trotz sports nicht wegzukriegen sind, ganz anderer Natur sind.

 

 

 

Ich habe mich für eine Teemischung entschieden. Großer Bestandteil ist -natürlich-  die Brennessel.

weitere Zutaten:

Nanaminze, Pfefferminzblätter, Hafer, Hagebuttenschalen, Löwenzahnkraut, Malvenblüten.

Der Tee durftet angenehm nach Minze. Hmm, da bekomm ich gleich wieder Appettit auf gebratene Auberginen, die habe ich immer mit der frischen Minze aus dem Garten bedeckt... :) Aber bleiben wir beim Thema. Der Tee & die Inhalte hören sich vielleicht ganz wild an, schmeckt aber trotz eines "Gesundheitstees" sehr gut und ist angenehm leicht zu süffeln.

 

 

Ich wurde  dort vor Ort bestens beraten. Ich habe nun erfahren, dass Wasser das wichtigste Element des Körpers ist. Wir bestehen zu etwa 2/3 aus Wasser. Wenn "zuviel" Wasser im Körper ist, kann es darauf hinweisen, dass bestimmte Funktionen nicht in Ordnung sind; z.B. die Nieren. Genauso geht es auch anders herum: Hat Mensch zuviel Salz, speichert der Körper zusätzlich Wasser, weil er es nur erträgt, wenn Salz durch Wasser verdünnt ist.

 

 

Bestimmte Lebensmittel wirken harntreibend und fördern somit das Entwässern. An erster Stelle steht der Spargel. (Ich liiiebe Spargel) Als Faustregel gilt auch, dass rotes Obst und Gemüse entwässern: Pflaumen, rote Beete zum Beispiel. Auch Tees aus Brennesseln entwässern. Wichtig ist ebenso viel Wasser zu trinken, das regt den Körper zu vermehrter Ausscheidung an. Erstaunt war ich darüber, dass Porree eine besonders entwässernde Wirkung haben soll.

 

 

Ursachen der Wasseransammlungen:

 

-Bewegungsmangel
-erhöhter Kochsalzkonsum
- Vererbung
 

Bei Punkt 1. Fühle ich mich mal nicht angesprochen (*räusper*), der springende Punkt Nr. 3 widme ich meiner Mutter (Danke, mami)  aber auch Punkt 2. machte mich schon etwas nachdenklich & ich habe dann die Tage danach ein wenig auf mein Kochverhalten geschaut. Brokkoli gekocht- Salz ins Wasser. Nudeln gekocht- Salz ins Wasser. Teller aufgefüllt- hmm… eine Prise Salz vielleicht? Ich würde nicht behaupten, dass ich ein Salz-Junkie bin, aber es ist einfach „normal“ an vielen Dingen Salz ran zutun. Pellkartoffeln ohne Salz?

 

Fakt ist, dass es die ersten Tage eine Umstellung war, nicht so salzig zu essen. Man fängt dann auch erst an, wirklich bewusster zu kochen! Und meinem Mann habe ich als erstes abgewöhnt, direkt zum Salzstreuer zu greifen, obwohl er das Gericht nicht einmal probiert hat. Diese Geste war mir sowieso immer ein Dorn im Auge. Haaalllo, probier doch erst einmal, bitte!!

Ich fand es jedenalls sehr interessant, sich mit dem Thema zu beschäftigen! & ich konnte euch gleich meine neuste Errungenschaft zeigen:

 Der Porzellanbecher :)

Viele grüße & bis bald,

Kleines Giveaway

Hallo ihr lieben,

nachdem ich mich langsam aber sicher ins blogger leben eingelebt habe, möchte ich mein erstes Gewinnspiel für euch starten!

Ich möchte euch gerne dieses kleine Giveaway für euch vorstellen!

 

Ein kleiner Holzrahmen mit drei Reagenzgläsern - gibt es für euch bis zum 2. März zu gewinnen. Bitte hinterlasst unter dem Beitrag ein Kommentar

Um mitzumachen müsst ihr diese Dinge tun:

Es wäre schön, wenn ihr Abonnent von mir seid! Ihr könnt ein zusätzliches Los bekommen, in dem ihr das Gewinnspiel verlinkt. Ihr dürft gerne die Fotos dafür nutzen. Solltet ihr so ein zusätzliche Los nutzten, dann schreibt das doch bitte in den Kommentar!

 

Das Giveaway läuft bis zum 2. März & endet um mittags um 12:00 Uhr.

 

 Ich drücke euch die Daumen !!

 

 

Viele Grüße

*winkend*

 

Marrie

Natas - Portugiesische Törtchen

Natas- mit vollem Namen Pastéis de Nata - sind portugiesische Vanilletörtchen. Ich liebe gebackene Puddingtörtchen!! Als wir noch direkt in Hamburg gewohnt haben, sind wir am Wochenende öfter auf die Schanze zu einen der vielen Portugiesen dort und haben uns eine Nata und einen Galao (Galão ist in Portugal eine Mischung aus Espresso und heißer Milch) gegönnt und dann sind wir schön in den Tag gestartet. Herrlich!

So, und heute war wieder einer dieser Tage wo ich richtig Sehnsucht nach so einem kleinen Törtchen bekam. Ich habe es dann einfach mal sebst versucht, so schwer kann das doch nicht sein! Und tadaa, eine stunde später konnte ich entspannt mit meinen heiss-geliebten törtchen auf dem Sofa sitzen. <3

 

Übrigens: Natas wurden zum ersten Mal in einem Kloster in Lissabons Stadtteil Belém gebacken. Deshalb werden Natas auch Pastéis de Belém genannt.

Bis bald,
eure Marrie

Mission Strickmütze

Nun ist es endlich soweit!

Nachdem ich die ein oder anderen kleinen Sachen, die beim Umzug übrig geblieben sind, bei eBay Kleinanzeigen gegen ein Stück Wolle verscherbelt habe, kann es nun los gehen mit dem großen Vorsatz 2013- ich strick mir meine eigene Mütze.

Ich muss dazu sagen, dass ich in solchen Sachen eigentlich nicht sehr geduldig bin und daher geht auch mein größter Respekt an solche Menschen, die das den ganzen lieben tag machen können- aber irgendwie hat das doch schon etwas, seine EIGENE Mütze zu tragen.

 (Ist die neu? –Ja, selbst gemacht!)

Es ist einfach im Trend, Sachen selbst her zustellen. Dieses „Ich kann was“ schüttet doch irgendwie Glücksgefühle aus. Ich werde zu Übungszwecken wohl erst einmal mit etwas einfachen anfangen & und wenn mich dann der Rausch des Strickens gepackt hat, kann es mit der Wollmütze los gehen.

Habt ihr noch ein paar Tipps für mich, was ich als blutiger Anfänger unbedingt beachten muss?

Winkend,

eure Marrie

Gewinne bei Chamy Diary

Hallo zusammen,

ich möchte euch gerne ein gewinnspiel vorstellen!! Teilnahmebedingungen findet ihr hier
Habe auch gleich mit gemacht- bei so vielen tollen produkten schlug mein herz  gleich höher :)  vielleicht wäre das ja auch etwas für euch- ich drücke euch die daumen!

eure marrie

Ein neuer Raum ist fertig!

Eeendlich habe ich es geschafft:

 Das Zwischenzimmer oben ist FERTIG! *juhu*

 

Wir konnten uns nie so wirklich entscheiden, was wir mit dem großen Flur oben machen wollten, bis wir Sylvester wegen der vielen Gäste alles umgestellt & den Tisch aus dem Gästezimmer dort aufgestellt haben. Es hat uns dann so gut gefallen, dass wir ihn dort stehen gelassen haben.

 

Hier habt ihr ein paar Eindrücke von dem Flur/ Durchgangsraum.- Vielleicht wird es auch irgendwann ein Esszimmer? Der ist ja momentan noch UNTEN. Aber mir kribbelt es schon seit Tagen wieder in den Fingern und eine kleine Stimme sagt mir immer wieder: Los, rück die Möbel um! 

Nun muss ich nur noch überlegen, wie ich das meinem Mann erkläre.. Ich werde wohl erst einmal was schönes zu Abend essen... hihi

 

Wir werden sehen.  ;)

 

 

 

 

 

Ich hoffe, es gefällt euch!

Genießt das Wochenende trotz des schmuddeligen Wetters,

eure marrie